FOTOS: GUSTAVO SANTANA / ASSESSORIA O prefeito de Vicentina, Cléber Dias da Silva, recebeu representantes do Frama Atacadista em seu gabinete na manhã desta quinta-feira (23). O principal assunto em pauta foi a possibilidade de implantação do Sistema de Inspeção Municipal (SIM).
Vitor Matheus Bordin – médico veterinário e responsável Técnico do Frama Atacadista e Supermercados Pires – e Valmir Ribeiro de Souza, gerente do Frama Atacadista de Vicentina, conversaram com o prefeito sobre a criação do SIM de Vicentina, possibilitando que empresas possam produzir produtos de origem animal, como linguiças, carnes temperadas, carne de sol e charque, entre outros.
Cléber pontuou que esse é uma das metas de sua gestão e que não medirá esforços para que ele se concretize. Ele salientou, no entanto, que a implantação do sistema de inspeção é desafiadora. “No que depender de nós, não haverá força de vontade e determinação para que este anseio se torne realidade”, afirmou.
O que é o SIM – O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é o órgão responsável por fiscalizar e certificar a qualidade dos produtos alimentícios de origem animal e vegetal produzidos em um município. O SIM atua em todos os estágios de produção, desde a criação dos animais até a distribuição dos produtos. O objetivo é garantir que os alimentos sejam seguros e saudáveis para o consumo.
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